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2023年龍眼蜜採收優惠中
2023年龍眼蜜開放預購嘍
往年都是荔枝花謝了才換龍眼開花，花期更迭，蜂蜜的味道有明顯區別，今年則是荔枝花與龍眼花花期重疊，前半段蜜蜂以紅柴蜜與荔枝蜜為主，龍眼蜜為輔，後半段龍眼花完全綻放後，蜜蜂改以龍眼蜜為主要蜜源，而紅柴蜜與荔枝蜜則為輔助蜜源，也就是說，今年的龍眼蜜帶有一點荔枝花香與紅柴花香，大自然總是為我們帶來驚喜
蜜蜂剛採收回來的花蜜含水量較高，可以輕易甩下來，空氣中瀰漫著龍眼花香氣，不禁感謝蜜蜂們的辛勞，等蜜蜂晚上加班釀造花蜜成為蜂蜜，降低含水量，經低溫濃縮殺菌，就是各位所喝的濃稠蜂蜜了
我們預計六月份參加苗栗龍眼蜜評鑑、全國龍眼蜜評鑑，並申請國產認證標章，敬請期待～