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紅柴荔枝蜜採收優惠中
每位蜂農都有自己的採蜜行程，有些人選擇在荔枝花開時提早搬遷蜜蜂南下採收，有些蜂農則是將主力放在龍眼花開前才南下，目的是保留實力只採龍眼蜜
我們每年都會在三月就南下到高雄山區野外露營，就近照顧蜜蜂，是因為只有這個地方能準確地讓蜜蜂同時採收荔枝蜜與紅柴蜜，自我外公養蜂時期，就一直在尋找能同時採收紅柴蜜與荔枝蜜的位置，如今以我外公的經驗與上帝的帶領，我們終於找到適合採收紅柴荔枝蜜的好位置，既有紅柴蜜與荔枝蜜，也能同時採收到龍眼蜜，讓我們不用一直搬遷蜜蜂，累是累了點，只要能採收到紅柴荔枝蜜都是值得的
紅柴木花期短，跟荔枝花期重疊，紅柴蜜具有柴燒香氣，與荔枝蜜典雅清新的香氣相輔相成，而今年的龍眼花提早綻放，讓蜜蜂採收的紅柴荔枝蜜當中，也有少部份的龍眼蜜在其中，今年花況開得很好，但是遇上南部乾旱缺水，蜜蜂遇上蜂蟎而損傷特別難養，導致雖然有蜜源和氣候，蜜蜂士兵卻不夠的狀況
養蜂就是這樣，即便做足了準備，只要花況、氣候、蜜蜂，有一個元素不到位，就無法豐收，但是感謝主我們能有足夠的產量就知足了